慢性病管理饮食原则基石:低盐饮食包括哪些关键要点?钠盐摄入过量是导致血压升高的重要因素之一。对于高血压患者,每日钠盐摄入量应严格控制在 5 克以内,这相当于大约一啤酒瓶盖的盐量。减少食用咸菜、腌制品、火腿、香肠等高盐加工食品,这些食物中的隐形盐含量极高。烹饪过程中,逐渐习惯少放盐,巧用醋、柠檬汁、姜蒜等天然调味料增添食物风味,让味蕾慢慢适应低盐的清新口感。